Por eso, se ha convertido en algo social. Ya no es tan interesante ir a un club o a un restaurante, si todos podemos estar en torno a un buen plato, unos buenos vinos, cuyo conocimiento también ha crecido” afirma Ofelia. A esto se le suma el factor económico que otorga este tipo de plan, en especial, cuando se trata de grupos numerosos de amigos. El proceso de cocinar puede desarrollarse de forma compartida o el anfitrión tomarse esta tarea y así demostrar sus habilidades culinarias.“Si es un plato dispendioso es mejor adelantar lo más complicado antes de que lleguen los invitados. Sin embargo, si es algo más sencillo, las tareas pueden distribuirse entre todos y así compartir aún más tiempo” afirma Ofelia.